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説明
菌床栽培で、石づきを切り落としていない、株付きのなめこです。
歯ごたえがしっかりと、しています。
2024年1月1日の地震で、栽培施設が被害を受けたため、こちらでの冬期の販売は、当面の間、お休みします。
お味噌汁、焼き物、炒め物、揚げ物など石づき(株の根もと)を切り落として、調理して下さい。
株付きのため、やや日持ちしますが、生ものですので、お早めにまた、加熱してお召し上がりください。
冷凍保存も可能です。
冬期のため常温便で、発送します。
生産者 ゆきぐに森林組合 松之山なめこ工場
生産地 新潟県十日町市松之山
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